Découvrons une séance de récolte des olives de bouche et des olives pour fabriquer de l’huile d’olive par les élèves de la classe de CAPA MA 1ere année avec leur enseignant d’arboriculture M Cambie.
Les élèves ont pu tester 2 façons de récolter
– en cueillant à la main et très délicatement les olives de bouche
– à l’aide d’un filet posé à terre et d’un peigne
Les élèves ont récolté plus de 80kg en 2h!
L’huile d’olive du lycee est vendu au magasin école.
