Stav découverte de la production de viande

Dans le cadre de la formation générale des STAV production et services les élèves découvrent que notre alimentation est riche en produits d’origine animale. Ils abordent aussi la production du lait de l’œuf et de la viande. C’est pour cela que nous avons amené les jeunes chez un producteur de porc plain air qui assure la vente par des circuits courts.

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