Un projet transversal à Bonne-Terre

Un pâté de tête servi en salle de restauration, rien de bien exceptionnel en apparence. Pourtant cette fabrication à Bonne-Terre est le fruit d’une collaboration de plusieurs classes, enseignants et du service de restauration dans un projet transversal : L’élevage du porc avec les CAPa Métiers de l’agriculture et Bastien …

Festival du film Alimenterre

Ce lundi 20 novembre avait lieu au cinéma Molière de Pézenas  la projection de BUGS le 3ème film programmé par le CDI de Bonne-Terre dans le cadre du festival du film alimenterre. Le public a pu suivre les chercheurs et cuisiniers dans leur exploration de la consommation des insectes dans …

Festival alimenterre 2017

Mardi 26 septembre à La Raque s’est déroulée une journée de préparation au festival alimenterre. Formation organisée par le réseau EADRSI d’Occitanie et animée par les correspondants régionaux et par Lafibala, partenaire régulier de Bonne-Terre. Cinq associations ont proposé des animations, jeux de rôles, dossiers de réflexion en lien avec …

CGEA à Bordeaux J2

Une journée bien occupée avec la visite de la cité du vin, très pédagogique avec explications adaptées à tout public. Une découverte des terroirs, cépages, vins et paysages du monde importante pour la formation de nos élèves. Une balade dans le bordeaux historique a permis de faire un travail d’histoire-géo …

STAV inégalité et alimentation

En partenariat avec Artisans du Monde et Lafibala les élèves de bac pro STAV  ont consacré une après-midi à un jeu de rôle illustrant les inégalités Nord Sud et les interdépendances entre les divers acteurs du monde dans le domaine alimentaire. Chaque continent était représenté par un nombre d’élève proportionnel …