Repas Local à Bonne-Terre
Les élèves de 3eme, dans le cadre de
Catégorie : agroalimentaire
Nos élèves sont « top chef »
Même confinés les travaux pratiques continuent avec
Un projet transversal à Bonne-Terre
Un pâté de tête servi en salle de restauration, rien de bien exceptionnel en apparence. Pourtant cette fabrication à Bonne-Terre est le fruit d’une collaboration de plusieurs classes, enseignants et du service de restauration dans un projet transversal : L’élevage du porc avec les CAPa Métiers de l’agriculture et Bastien …
Festival du film Alimenterre
Ce lundi 20 novembre avait lieu au cinéma Molière de Pézenas la projection de BUGS le 3ème film programmé par le CDI de Bonne-Terre dans le cadre du festival du film alimenterre. Le public a pu suivre les chercheurs et cuisiniers dans leur exploration de la consommation des insectes dans …
3eme et découverte de la filière Pélardon
Les élèves de 3A dans le cadre de l’EPI vente sont allés visiter l’élevage du Mas Rolland, un partenaire de la boutique école du lycée Bonne Terre. Ils ont découvert comment étaient conduites les chèvres avec l’objectif de produire un lait de qualité. Ils ont suivi les étapes de fabrication …
Festival alimenterre 2017
Mardi 26 septembre à La Raque s’est déroulée une journée de préparation au festival alimenterre. Formation organisée par le réseau EADRSI d’Occitanie et animée par les correspondants régionaux et par Lafibala, partenaire régulier de Bonne-Terre. Cinq associations ont proposé des animations, jeux de rôles, dossiers de réflexion en lien avec …
Découverte vigne en primaire
Une journée de découverte de la vigne et de la
Les Viti au Salagou : Domaine de l’Ariège
Le mercredi 26 avril nous avons fait une sortie MAP (module d’approfondissement professionnel) au domaine de l’Ariège a Octon. C’est un domaine familial dirigé par la famille VIDAL Il y a 260 ha et 2000 M2 de bâtiments (hangards, élevage…). Les surfaces se répartissent en 150 ha de campagne autour …
CGEA à Bordeaux J2
Une journée bien occupée avec la visite de la cité du vin, très pédagogique avec explications adaptées à tout public. Une découverte des terroirs, cépages, vins et paysages du monde importante pour la formation de nos élèves. Une balade dans le bordeaux historique a permis de faire un travail d’histoire-géo …
STAV inégalité et alimentation
En partenariat avec Artisans du Monde et Lafibala les élèves de bac pro STAV ont consacré une après-midi à un jeu de rôle illustrant les inégalités Nord Sud et les interdépendances entre les divers acteurs du monde dans le domaine alimentaire. Chaque continent était représenté par un nombre d’élève proportionnel …