Un projet transversal à Bonne-Terre

Un pâté de tête servi en salle de restauration, rien de bien exceptionnel en apparence. Pourtant cette fabrication à Bonne-Terre est le fruit d’une collaboration de plusieurs classes, enseignants et du service de restauration dans un projet transversal : L’élevage du porc avec les CAPa Métiers de l’agriculture et Bastien …

Animation à l’Ehpad de Montagnac

Encore une magnifique rencontre hier après midi à l’EHPAD L’Oustalet de Montagnac . Sans doute la dernière de l’année car nous nous consacrons désormais aux révisions de brevet de manière créative (lapbook de revision) Nos jeunes ont été d’excellents animateurs, toujours bienveillants! Certains restants en bac pro sapat , d’autres …

Agroforesterie en STAV et GT

Les deux classes de Bonne-Terre se sont déplacées sur le domaine départemental de Restinclière pour découvrir les essais d’agroforesterie conduits avec l’Inra et les services environnementaux de l’Hérault dans le cadre du module EATDD de seconde et du programme d’agronomie de première. M. Majurel, chargé de mission environnement, a présenté …

Les Sapat au service

C’est avec plaisir que les habitués ont retrouvé ce mardi le restaurant pédagogique de Bonne-Terre et un groupe d’élèves de Sapat qui apprennent le service à table. Pour une première séance cela était déjà de bon niveau  mais avec de bonnes marges de progrès Les convives et Mme Razat qui …

Examen de taille de la vigne pour les élèves préparant l’examen du BEPA. Accueilli par Sébastien Foulquier ( bac pro 2003 ), Ils ont taillé un grenache sur des coteaux basaltiques sous le causse de Nizas. Il fallait laisser 5 à 6 bois de taille ( coursons ) sur ce …

Inauguration des salles spécialisées services à la personne

Aujourd’hui 20  janvier 2017 a été inauguré  à Bonne-Terre un ensemble de salles spécialisées consacrées au service à la personne. Elles occupent l’étage du bâtiment appelé « le vic » et sont destinées aux travaux pratiques des filières SAPAT (Services Aux Personnes et Au Territoire), SAPVER (Services Aux Personnes et Vente en …